Το επεισόδιο «Τα πιστρόφια στο Κεράσοβο» της σειράς ντοκιμαντέρ «Για τα Πανηγύρια» της ΕΡΤ3, αποτελεί το εναρκτήριο επεισόδιο (πρεμιέρα) της σειράς. Εστιάζει στην αναβίωση ενός πολύ ιδιαίτερου πολιτιστικού δρώμενου που είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με την κοινωνική ζωή της Ηπείρου.
Η εκπομπή ταξιδεύει στην Αγία Παρασκευή (Παλιό Κεράσοβο) της Κόνιτσας, ένα από τα πιο ξακουστά και ιστορικά μαστοροχώρια της περιοχής. Η κάμερα καταγράφει το έθιμο «Τα Πιστρόφια», το οποίο αποτελεί αναπαράσταση ενός εθίμου του παραδοσιακού Κερασοβίτικου γάμου. Πρόκειται για την επιστροφή της νύφης και του γαμπρού στο πατρικό σπίτι της νύφης λίγες ημέρες μετά τον γάμο, γεγονός που γιορταζόταν από όλη την κοινότητα με μεγάλο γλέντι. Μέσα από το επεισόδιο αναδεικνύεται η συγκίνηση των κατοίκων και των μελών της τοπικής αδελφότητας, οι οποίοι κρατούν ζωντανές τις μνήμες των προγόνων τους, των ξενιτεμένων μαστόρων, μέσα από τη μουσική, τα τραγούδια και τις παραδοσιακές ενδυμασίες.
Εκτός από την τηλεοπτική προβολή στην ΕΡΤ3, τα επεισόδια είναι διαθέσιμα και στη δωρεάν ψηφιακή πλατφόρμα του ERTFLIX.
Σκηνοθεσία: Γιώργος Κόγιας, Λυδία Κώνστα
Αρχισυνταξία: Λυδία Κώνστα
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Κόγιας
Βοηθός Σκηνοθέτη – Έρευνα: Άρτεμις Τζαβάρα
Ηχοληψία: Θοδωρής Κόγιας
Εικονοληψία: Κατερίνα Καρπούζη
Μοντάζ: Απόστολος Καρουλάς
Ηχητική Επεξεργασία: Τάσος Καραδέδος
Γραφικά: Παναγιώτης Γιωργάκας
Παραγωγή: Χριστίνα Γκωλέκα